Bologna

Por fim, fomos para Bologna, cidade onde um dia quero voltar com calma. Bologna, capital da região Emiliana-Romana, já tem uma cara e uma arquitetura bem diferente das cidades da Toscana. É uma grande cidade com cerca de 1 milhão de habitantes e é conhecida pela ótima gastronomia.  Caminhando pelas suas ruas você se depara com incríveis mercados dos mais variados tipos de comida.

A viagem de trem de Firenze a Bologna dura 1 hora e 35 minutos e custa entre 7 e 10 Euros a depender da hora (existe um trem mais rápido que é, obviamente, mais caro).

A cidade é conhecida como “La grassa, La dotta, La rossa”, traduzindo: gorda, culta e vermelha.  Gorda porque é famosa pela sua gastronomia, como já mencionei; culta, creio que seja pela sua tradição em Academias (a primeira Universidade do mundo Ocidental foi a Universidade de Bologna, inaugurada no século XII); vermelha porque a cor vermelha impera nos seus prédios e Bologna é vermelha como o molho a bolonhesa!
Andar pelas suas ruas, ver os prédios do Centro, visitar sua linda (e vermelha) Catedral e a Chiesa Santa Maria Della Vita que abriga a impressionante obra Compianto sul Cristo morto é programa que dá vontade de voltar a fazer.

detalhe de Compianto sul Cristo morto (fonte wikipedia)

Bologna é tambem famosa pelos seus clubes e pelo festival de jazz. Quem já esteve por lá foi este senhor aí:

Quanto à comida, infelizmente o spagheti a bolonhesa que comemos foi péssimo e com certeza comemos no lugar errado - e taí o motivo para voltar um dia.

O final do bate perna em Bologna foi numa Osteria comendo queijos e tomando Pinot Grigio com uma posterior deliciosa torta de frutas vermelhas com café... e que café!!
Aliás, eu que nem sou chegada a café fico encantada com os cafés que esses italianos preparam.

Pronto, motivo para voltar para a Itália em breve: tomar um bom café!